健康志向の高いワンランク上の焼肉専門店。 国産牛を中心に熟成肉をお楽しみいただけます。
産地、農場、部位などを限定し
良質でリーズナブルな食肉を高品質で フレキシブルに提供できるのは、
ゼンショクが日本～世界に供給ソース を持つオールラウンドミートサプライ ヤーだからです。
国内外問わず、現地の農場、加工場に 社員自らが足を運び、
出生、肥育、加 工までの全行程を視察し、
安全が確認 できた産地及び向上とのみ契約をして います。
（安心・安全・高品質・低価格）
加工部門を持つ食肉専門商社の特徴＆メリットを最大限に活かし、自社工場で鮮度のよい食肉を加工し配送しています。
国内牛では、全国の産地より厳選した高品質なものだけを購入。安心で衛生的な工場でボックスミート化しています。
宮崎牛、大和牛、ほまれ牛、なかやま牛等こだわりのブランド牛も多数取り揃えています。
各厳選牛は、恵まれた大自然の中、永年にわたる改良により選別された優秀な血統の黒毛和種を丹精こめて 飼育したもので、
「やわらかさ」「味わい」「色合い」ともにすばらしい和牛です。
徹底される5原則
①低原価
食肉卸４０年の当社だからできるプロの目利きで独自ルートから仕入
②高品質
産地、肥育、部位などを指定 一切の妥協を許しません
③センター加工
難しいカットは全て工場で 職人レスで簡単に運営できます
④衛生管理
HACCP に基づく衛生管理の徹底されて 自社食肉加工場から納品
⑤安定化
工場で加工された商品を納品 商品の品質を安定化
牛伝の目利き牛を思う存分お召上がりください。
ネット予約は24時間受付
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